Салат из красного перца с помидорами
Компоненты:
Сладкий перец - 3шт.
Помидоры - 2 шт.
Луковицы - 2 шт.
Чеснок - 2 дольки
Сок лимона - 1 ч.л.
Зелень петрушки
Соль - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л
Как приготовить:
Запекаем перец в духовке до коричневого цвета. Очистить от кожицы, нарезать в виде лапши.
Помидоры нарезать ломтиками.
Лук нарезать кольцами.
Чеснок растолочь.
В салатнике все посолить, заправить соком лимона и растительным маслом, перемешать, посыпать зеленью петрушки.