Наши дом, сад и огород

Общепринятые правила поведения за столом прививаются в семье каждому человеку в раннем детстве — словами, личным примером. Усвоенные в детстве, эти правила становится привычкой, и взрослый человек выполняет их легко, изящно, почти автоматически, но просто, естественно, без натянутости и жеманства.

Кабачки в овощном соусе

Рекомендации:

на 4 порции

Компоненты:

Молодые кабачки небольшие (хорошо цукинии) - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Шпинат - 500 гр.
Листья зеленого салата - 2 шт.

Что может быть лучше, чем время, проведённое с семьёй? Только время, проведённое с друзьями. Исследователи из Южного методистского университета попросили несколько сотен человек вспомнить недавние эпизоды, когда они встречались с друзьями или что-то делали в семейном кругу – и особенно вспомнить эмоции, которые они при этом испытывали: счастье, удовлетворение, ощущение осмысленности того, чем ты занят.

Разговор в компании вносит главное очарование и оживление. Какая будет общая тема для разговора, зависит от многих причин: от повода, по которому собрались люди, от культурного уровня собеседника и от общности их интересов. Тема разговора по возможности должна быть интересной для всех собеседников.

Компоненты:

Поджаренные ржаные сухари - 0,5 кг.

Вода - 3 л.

Дрожжи - 35 г.

Сахар - 100 гр.

Изюм - 1-2 ст.л.

Как приготовить:

• Два кусочка сахара, добавленные в воду, где варятся овощи, улучшат их вкус.
• Рис получится белым и вкусным, если в воду добавить немного уксуса.
• Зелень петрушки и сельдерея не потеряет цвета, если её положить в суп перед окончанием варки.
• При варке капусты можно устранить неприятный запах положив в кастрюлю кусочек белого хлеба или накрыв её тканью, смоченной в уксусе.
• При жарке кусочки картофеля не будут склеиваться и прилипать к сковороде если их предварительно ополоснуть в холодной воде и обсушить.

"Плохо жить, коль с соседями не дружить" - гласит народная пословица. Что значит дружно жить с соседями. А это значит:  нельзя в одиннадцать часов ночи сверлить электродрелью бетонную стену, в гулких дворах выколачивать ковры, дорожки, перекрикивать чуть свет с кем-то во дворе, стоя на балконе или свесившись из окошка, включать на полную громкость музыку или телевизор, вытряхивать коврики с балконов или на лестничных площадках, оставлять горы мусора перед дверью в квартиру.

Компоненты:

Цветная капуста - 1 кг.

Мука - 150 гр.

Сметана - 1 стакан

Сливочное масло - 100 гр.