Наши дом, сад и огород

Что такое настойка

Настойки, приготовленные в домашних условиях, необычайно вкусны. А возможность получить не только удовольствие, но и применить настойку в лечебных целях делает этот напиток особенно привлекательным. Считается, что применение целебных настоек благотворно влияет на организм, позволяет если не предупредить появление болезни, то излечить её гораздо быстрее и эффективнее.

Подробный рецепт приготовления картофельных лепёшек — нежных, ароматных и хрустящих снаружи. Это одно из самых уютных и любимых блюд во многих кухнях мира.

Картофельные лепёшки — классический рецепт

Эти лепёшки получаются очень нежными внутри и с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Идеальны как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.

Ингредиенты (на 6-8 лепёшек среднего размера):

Компоненты:

Рыбное филе – 1 кг.
Лук репчатый – 200 гр.
Укроп (зелень) – 50 гр.
Манная крупа – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Перец черный молотый – ½ ч.л.
Соль по вкусу.

Как приготовить:

Суп из карпа

Рекомендации:

Количество порций - 6

Компоненты:

Неразделанный карп - 700 гр.

Коренья (морковь, петрушка, сельдерей) - 100 гр.

Мука - 50 гр.

Компот из сушеных яблок и шиповника

 Рекомендации:

Этот напиток полезен в любое время года, особенно весной, в период авитаминоза и частых простуд.

Компоненты:

Лимонная настойка по данному рецепту похожа на ликер Лимончелло.

• Цедра лимона, используемая в приготовлении, богата витамином С, что хорошо помогает при простуде.
• Лимонные пектины помогают выводить из организма соли тяжелых металлов, токсины и различные яды.
• Напиток помогает в укреплении сосудистой системы. 

Лосось, запечённый с лимоном и травами

Ингредиенты: филе лосося, лимон, оливковое масло, соль, перец, зелень петрушки или укропа.

Приготовление:

Вкуснейший кулич на Пасху. 

Ингредиенты:

Мука - 5 стаканов

Сливки - 1½ стакана

Сливочное масло - 250 гр.

Сахар - 1 стакан

Яичные желтки - 8 шт.

Миндаль - ½ стакана