Наши дом, сад и огород

Тесто на дрожжах готовят опарным и безопарным способами.

При изготовлении сдобного теста с большим содержанием сахара, жиров, яиц рекомендуется ставить тесто на опаре:

Ягодный фреш это бомба по простудным заболеваниям, это укрепление иммунной системы, это набор витаминов и микроэлементов и вкуснейший напиток для всех возрастов. Привлекательность этого напитка ещё и в простоте приготовления. Фреш готовится без нагрева ингредиентов, поэтому сохраняются по максимуму все полезные вещества, особенно так нужный нашему организму витамин С.

Ингредиенты:

В мае проходит посадка картофеля на огороде. Если на огороде заводится проволочник хорошего урожая можно не ожидать.

Чем опасен проволочник для картофеля.
Проволочник представляет собой личинку длинной 10 – 40 мм. Насекомое проникает в клубень картофеля. В результате молодые стебли повреждаются, и рост наземной части замедляется или вовсе останавливается.

Для приготовления домашнего майонеза вам понадобятся следующие ингредиенты и инструменты:

▌ Ингредиенты:

- Яичные желтки — 2 шт.

- Растительное масло (рафинированное подсолнечное или оливковое) — 200 мл

- Горчица готовая — ½ ч.л.

- Сок лимона свежевыжатый — 1 ст.л.

Компоненты:

Морковь 2-3 шт.

Курага  - горсть

Лимона - 1/2

Сметана - 2 ст.л.

Компоненты:

Цветная капуста - 1 кг.

Мука - 150 гр.

Сметана - 1 стакан

Сливочное масло - 100 гр.

Крапива консервированная (молодая)

Для консервирования пригодны наиболее нежные верхние части стебля с 3-4 листочками.

Про семена для посадки

Семена овощей, зелени для посадки используют с высокими сортовыми и посевными качествами, проверенные на всхожесть и чистоту, иногда прошедшие специальную обработку. Садоводы и огородники используют покупные и подготовленные семена из прошлого урожая.