Наши дом, сад и огород

Подробный рецепт приготовления картофельных лепёшек — нежных, ароматных и хрустящих снаружи. Это одно из самых уютных и любимых блюд во многих кухнях мира.

Картофельные лепёшки — классический рецепт

Эти лепёшки получаются очень нежными внутри и с аппетитной золотистой корочкой снаружи. Идеальны как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира.

Ингредиенты (на 6-8 лепёшек среднего размера):

Лосось, запечённый с лимоном и травами

Ингредиенты: филе лосося, лимон, оливковое масло, соль, перец, зелень петрушки или укропа.

Приготовление:

 Компоненты:

Творог - 500 гр.

Яйцо - 2 шт.

Пшеничная муки - 2 стакана

Сахар - 2 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Сметана - 1/2 стакана

     Очень просто и вкусно.

     Ингредиенты:

     – яйца – 4 шт.;

     – хлеб белый – 60гр.;

     – сыр тертый – 20гр.;

     – масло сливочное - 30гр.;

     – зеленый салат – 10гр.;

     – соль по вкусу.

Приготовьте камбалу в соусе по-датски. Очень вкусно, можно на праздничный стол.

Ингредиенты:

– филе камбалы - 600гр.;

– мука пшеничная - 15гр.;

– сухари молотые - 50гр.;

– масло сливочное - 50гр.;

– яйцо - 1шт.

Рекомендации:

Томат-пюре используем по желанию

Мясо - говядина или говядина плюс свинина

Компоненты:

Мясо - 300 гр. (мякоть)

Компоненты:

Готовые мясные продукты (мясо вареное, мясные консервы, колбаса, сосиски) - 200 гр.

Капуста - 1 кг.

Соленые огурцы - 2 шт.

Лук - 2 головки

Компоненты:

Рыбное филе – 1 кг.
Лук репчатый – 200 гр.
Укроп (зелень) – 50 гр.
Манная крупа – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Перец черный молотый – ½ ч.л.
Соль по вкусу.

Как приготовить:

Компоненты:

Рыба (любая свежемороженая –сельдь, ставрида, скумбрия, треска, камбала, салака и др.) – 500 гр.

Морковь – 0,5 – 1 кг.
Лук репчатый – 200 гр.
Кориандр молотый – 1 ст.л.
Перец острый – 1 стручок (или 5-7 горошин перца чёрного)
Соль – 1 ст.л.

Печень в сметане

Ингредиенты:

Печень - 500 гр.

Сметана - 1/2 стакана

Мука - 1 ст.л.

Лук 1 шт.