Наши дом, сад и огород

▌ Ингредиенты:

- Перец сладкий — 2 кг
- Помидоры спелые — 1,5 кг
- Морковь свежая — 800 г

Как сохранить морковь:

Морковь, этот корнеплод, богатый витаминами и минералами, является незаменимым ингредиентом многих блюд. Однако, как и любой свежий продукт, морковь подвержена порче и увяданию. Чтобы сохранить свежесть и полезные свойства моркови на длительный срок, существует несколько проверенных способов. Самый простой и доступный метод – заморозка.

Подготовка моркови к заморозке:

Крапива консервированная (молодая)

Для консервирования пригодны наиболее нежные верхние части стебля с 3-4 листочками.