Наши дом, сад и огород

Классический вкусный торт по простому рецепту с доступными ингредиентами.

Состав для коржей:

Мука – 4 стакана;

Маргарин – 400 гр.;

Яйцо – 1 шт.;

Уксус – 1 ст.ложка;

Вода – 1 стакан.

Состав для крема:

Масло сливочное – 400 гр.;

Сахар – 1½ стакана;

Яичный желток – 2 шт.;

Кофе – крепко заваренный и процеженный – ½ стакана

Готовим коржи:

Маргарин порубить с мукой.

Отдельно размешать яйцо с уксусом и водой.

Постепенно, продолжая рубить тесто, добавить в него эту жидкую смесь.

Хорошо вымесить тесто и поставить на холод  30 – 40 минут.

Затем разделить тесто на 10 частей, раскатать как можно тоньше, наколоть вилкой и выпекать в духовке.

Готовим крем:

Масло растереть с сахаром добела. 

Ввести 2 желтка и добавить по чайной ложке кофе.

Испеченные коржи смазываем кремом и сверху украшаем крошкой от них.

Приятного аппетита!