Наши дом, сад и огород
Компоненты:
Поджаренные ржаные сухари - 0,5 кг.
Вода - 3 л.
Дрожжи - 35 г.
Сахар - 100 гр.
Изюм - 1-2 ст.л.
Как приготовить:
Поджаренные сухари залить 3 литрами горячей воды, закрыть крышкой и 8 часов настаивать.
Процедить, добавить дрожжи и сахар, разведённые тёплой водой, положить изюм и поставить на 24 часа для брожения.
После этого разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.